Tham quan Thiền viện Đông Lai (Chùa Bánh Xèo) An Giang

Thiền Viện Đông Lai (Chùa Bánh Xèo) mời gọi du khách bằng nét đẹp linh thiêng và tấm lòng hiếu khách. Nổi danh với những chiếc bánh xèo chay thơm lừng, Chùa Bánh Xèo Châu Đốc không chỉ là nơi chiêm bái mà còn là chốn để cảm nhận văn hóa miền Tây sâu đậm. Liệu điều gì ẩn sau không gian thanh tịnh và kiến trúc độc đáo này? Hãy cùng MerPerle Nui Sam Resort khám phá hành trình đầy ý nghĩa tại Chùa Bánh Xèo An Giang!

Giới thiệu Thiền Viện Đông Lai (Chùa Bánh Xèo) An Giang

Nằm giữa lòng vùng đất Thất Sơn huyền bí, Thiền Viện Đông Lai (Chùa Bánh Xèo) mang tới cho du khách không gian an nhiên, kiến trúc đặc sắc cùng câu chuyện lịch sử sâu sắc.

Vị trí địa lý

Thiền Viện Đông Lai, hay còn được gọi là Chùa Bánh Xèo hoặc Chùa Phật Nằm, tọa lạc tại khóm Xuân Phú, thị trấn Tịnh Biên, huyện Tịnh Biên, tỉnh An Giang. Ngôi chùa nằm dưới chân Núi Cậu, thuộc khu vực dãy Thất Sơn – vùng đất hồn thiêng với với vẻ đẹp hùng vĩ và những giá trị tâm linh sâu sắc.

Vị trí này không chỉ mang lại không gian yên bình, gần gũi với thiên nhiên mà còn thuận tiện cho du khách kết hợp tham quan các điểm đến nổi bật khác ở An Giang, như Miếu Bà Chúa Xứ Núi Sam hay Rừng Tràm Trà Sư. Từ trung tâm thành phố Châu Đốc, du khách chỉ cần di chuyển khoảng 30 km theo Quốc lộ 91 để đến với Chùa Bánh Xèo Châu Đốc, một điểm dừng chân lý tưởng cho hành trình khám phá miền Tây.

Lịch sử hình thành

Câu chuyện về Thiền Viện Đông Lai (Chùa Bánh Xèo) bắt đầu từ năm 1959, khi Hòa thượng Thích Thiện Đạo, thay mặt các Phật tử địa phương, đứng ra khai sơn tạo tự trên mảnh đất được người dân hiến cúng. Ban đầu, chùa chỉ là một công trình đơn sơ với chánh điện và nhà tổ, mang nét mộc mạc của vùng đất Thất Sơn. Vào năm 1962, chùa được xây thêm bức tượng Phật Thích Ca nhập niết bàn dài 6 mét, từ đó cái tên “Chùa Phật Nằm” ra đời, trở thành biểu tượng đặc trưng của ngôi chùa.

Trong giai đoạn kháng chiến chống Mỹ, Chùa Bánh Xèo An Giang là nơi quan trọng trong việc tiếp tế lương thực và chữa bệnh bằng thuốc Nam cho dân nghèo. Dù nhà tổ bị phá hủy, chánh điện vẫn giữ được sự vững chãi, như minh chứng cho tinh thần kiên cường của vùng đất này.

Từ năm 1988 đến 1997, Hòa thượng Thích Thiện Huệ tiếp quản và duy trì hương khói cho chùa. Đến năm 1999, dưới sự dẫn dắt của Thượng tọa Thích Thiện Chí, chùa được trùng tu với quy mô lớn, mang diện mạo trang nghiêm và kiến trúc đặc sắc như ngày nay. Chính trong năm này, truyền thống làm bánh xèo chay miễn phí bắt đầu, góp phần tạo nên danh tiếng của Chùa Bánh Xèo khắp gần xa.

Kiến trúc và không gian của thiền viện

Thiền Viện Đông Lai (Chùa Bánh Xèo) được thiết kế với lối kiến trúc độc đáo, kết hợp hài hòa giữa phong cách Tây Nam Bộ và nghệ thuật chạm khắc tinh xảo của phái Thiền viện Trúc Lâm. Chánh điện được thiết kế với lối cách tân nhưng vẫn toát lên vẻ trang nghiêm, với bàn thờ Tam Thế Phật thếp vàng lộng lẫy. Hai bên tường chánh điện là các bức phù điêu Thập Bát La Hán, được chạm khắc tỉ mỉ, thể hiện sự tinh tế và giàu tính nghệ thuật. Điểm nhấn là bức tượng Phật Thích Ca nhập niết bàn dài 6 mét, nằm nghiêng thanh thản bên phải chánh điện, mang ý nghĩa chấm dứt nghiệp báo luân hồi và đạt đến sự tỉnh thức.

Bên trái chánh điện, du khách sẽ được chiêm ngưỡng đài Quan Âm với tượng Quan Thế Âm Bồ Tát đứng uy nghiêm trên đài sen, phía sau là hòn non bộ và dòng thác nhỏ chảy róc rách, tạo nên không gian yên bình, thư thái. Khuôn viên rộng rãi, thoáng mát, điểm xuyết với nhiều cây cảnh xanh mướt, mang đến cảm giác gần gũi với thiên nhiên. Tất cả tạo nên một ngôi chùa vừa thiêng linh, vừa đậm chất văn hóa, khiến du khách không khỏi trầm trồ khi đặt chân đến.

Sự đặc biệt của Chùa Bánh Xèo

Điều làm nên nét đặc sắc của chùa Bánh Xèo An Giang chính là truyền thống làm bánh xèo chay miễn phí, lan tỏa tinh thần về lòng từ bi và sự sẻ chia. Từ những nguyên liệu dân dã đến quy trình chế biến dân dã, món bánh xèo chay tại đây không những ngon miệng mà còn chứa đựng giá trị tinh thần, khiến không ít du khách xúc động khi lần đầu nếm thử.

Truyền thống làm bánh xèo chay miễn phí

Từ năm 1999, Thiền Viện Đông Lai (Chùa Bánh Xèo) đã bắt đầu truyền thống phục vụ bánh xèo chay miễn phí mỗi ngày cho du khách và Phật tử thập phương. Ban đầu, các sư thầy chỉ làm một số lượng nhỏ để thết đãi những người hành hương từ xa, giúp họ vơi bớt mỏi mệt sau chặng đường dài. Thế nhưng, tiếng lành đồn xa, món bánh xèo chay thơm ngon đã thu hút ngày càng nhiều người đến thưởng thức.

Từ vài chiếc chảo nhỏ, nay chùa đã sử dụng hơn 40 chảo lớn, hoạt động liên tục suốt tuần để đáp ứng nhu cầu. Đặc biệt vào các ngày rằm, mùng một hay dịp lễ Tết, số lượng bánh có thể lên đến 6.000–7.000 chiếc mỗi ngày, biểu trưng cho tấm lòng hiếu khách và sự chu đáo của nhà chùa.

Ý nghĩa của việc cúng dường bánh xèo chay

Việc làm bánh xèo chay miễn phí tại Thiền Viện Đông Lai (Chùa Bánh Xèo) không đơn thuần là một hoạt động ẩm thực mà mang giá trị tâm linh sâu sắc, thể hiện giáo lý về lòng từ bi và tục cúng dường của Phật giáo. Theo quan niệm nhà Phật, cúng dường là hành động sẻ chia, mang lại niềm vui và an lạc cho chúng sinh mà không toan tính.

Những chiếc bánh xèo chay được làm từ cái tâm của các sư thầy, Phật tử và tình nguyện viên, gửi gắm thông điệp về sự đoàn kết và lòng biết ơn. Kinh phí để duy trì hoạt động này đến từ tiền công đức của du khách và sự đóng góp tự nguyện của cộng đồng, tạo nên một vòng tròn thiện lành: người nhận bánh cảm nhận được sự ấm áp, còn người làm bánh tích lũy phước đức.

Nguyên liệu đặc biệt của bánh xèo chay tại chùa

Bánh xèo chay tại Thiền Viện Đông Lai cũng ghi dấu đậm nét trong lòng mọi người với hương vị khó lẫn, được làm từ những nguyên liệu tươi sạch và đậm chất miền Tây. Vỏ bánh được làm từ bột gạo pha nước cốt dừa, thêm chút bột nghệ để tạo màu vàng bắt mắt và mùi thơm dịu nhẹ. Phần nhân gồm đậu xanh nguyên hạt, đậu hũ, giá đỗ, nấm mèo và củ sắn xắt sợi, mang lại độ giòn, béo và thanh đạm.

Ngoài ra, rau ăn kèm là điểm nhấn không thể thiếu, với các loại rau rừng như lá xoài, cát lồi, đọt sung, lá vông hay bông điên điển,…. Nước chấm được pha chế theo công thức riêng, chua ngọt hài hòa, giúp món bánh thêm trọn vẹn. Nhà chùa cũng luôn chú trọng vệ sinh an toàn thực phẩm, đảm bảo mọi nguyên liệu đều tươi ngon, sạch sẽ, mang đến sự yên tâm cho du khách.

Quy trình làm bánh xèo

Quy trình làm bánh xèo chay tại Thiền Viện Đông Lai (Chùa Bánh Xèo) cũng hết sức chuyên nghiệp và kỳ công. Khu vực bếp được bố trí ngay bên phải chánh điện, với hàng chục giàn chảo xếp thành hình bán nguyệt, đỏ lửa từ sáng đến chiều. Mỗi giàn thường do một tình nguyện viên đảm nhận, với đôi tay thoăn thoắt tráng bột, thêm nhân và lật bánh. 

Bột gạo được tráng mỏng đều trên chảo nóng, tạo nên lớp vỏ giòn rụm. Sau đó, nhân chay được cho vào, đậy nắp khoảng một phút để các nguyên liệu chín đều, rồi bánh được gập đôi và chuyển ngay đến tay du khách, đảm bảo nóng hổi và thơm ngon. Du khách có thể xếp hàng nhận bánh hoặc tự tay tham gia đổ bánh cùng các tình nguyện viên, tạo nên không khí sôi động nhưng vẫn ấm áp.

Xem thêm: Các chùa ở Châu Đốc An Giang linh thiêng tại miền Tây

Những trải nghiệm không thể bỏ lỡ tại Thiền Viện Đông Lai

Thiền Viện Đông Lai (Chùa Bánh Xèo) là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn tìm kiếm sự bình yên giữa lòng vùng Thất Sơn huyền bí. Dưới đây là những hoạt động không thể bỏ qua khi ghé thăm Chùa Bánh Xèo Châu Đốc, hứa hẹn mang lại những khoảnh khắc đáng nhớ.

Hành hương và chiêm bái tại Chùa Phật Nằm

Hành hương đến Thiền Viện Đông Lai (Chùa Bánh Xèo) là một trải nghiệm tâm linh đầy ý nghĩa, đặc biệt với những ai muốn tìm về sự an lạc. Bức tượng Phật Thích Ca nhập niết bàn dài 6 mét, tạo nên một không gian thờ tự trang nghiêm mà gần gũi.

Du khách có thể dâng hương tại chánh điện hoặc chiêm bái tượng Quan Thế Âm Bồ Tát tại đài Quan Âm bên hòn non bộ. Không khí bình yên, tiếng kinh kệ nhẹ nhàng và lòng hiếu khách của các sư thầy sẽ giúp bạn gột rửa những muộn phiền, tìm lại sự tĩnh tại trong tâm tưởng.

Thưởng thức bánh xèo chay miễn phí

Như đã nói ở trên, đến với Chùa Bánh Xèo An Giang mà chưa thử bánh xèo tại đây thì quả là lãng phí. Du khách có thể xếp hàng nhận bánh nóng hổi ngay tại khu vực bếp, nơi các tình nguyện viên thoăn thoắt đổ bánh trên hàng chục chảo lớn. Ngồi trong nhà ăn khang trang, thưởng thức bánh và cảm nhận tấm lòng sẻ chia của nhà chùa, bạn sẽ thấy chuyến đi thêm phần ý nghĩa.

Khám phá cảnh quan Bảy Núi

Nằm dưới chân Núi Cậu, Thiền Viện Đông Lai là điểm khởi đầu lý tưởng để khám phá cảnh quan Bảy Núi. Không gian mở ra trước mắt là cảnh sắc thiên nhiên hoang sơ, những ngọn núi trập trùng và không khí trong lành.

Từ chùa, du khách có thể ghé thăm những địa danh lân cận như Núi Cấm – “nóc nhà miền Tây” với tượng Phật Di Lặc lớn nhất Việt Nam hoặc Hồ Tà Pạ, nơi nước hồ đổi màu kỳ ảo theo ánh sáng. Những con đường quanh co dẫn qua đồng lúa, rừng tràm hay hàng thốt nốt tạo nên bức tranh miền Tây thơ mộng, rất thích hợp cho các bạn trẻ yêu thích “check-in” hoặc muốn hòa mình vào thiên nhiên.

Tìm hiểu về đời sống tâm linh của các sư thầy

Một trải nghiệm đặc biệt khác tại Chùa Bánh Xèo là cơ hội tìm hiểu về đời sống tâm linh của các sư thầy và Phật tử. Các sư thầy tại đây sống giản dị, tu tập theo phái Thiền viện Trúc Lâm, luôn giữ tâm thế từ bi và cởi mở. 

Du khách có thể trò chuyện với các sư thầy hoặc tình nguyện viên để hiểu thêm về triết lý Phật giáo, ý nghĩa của việc cúng dường bánh xèo chay, hay cách họ duy trì không gian thanh tịnh giữa dòng đời hối hả. Tham gia các hoạt động như nghe giảng kinh, thiền định hoặc hỗ trợ đổ bánh xèo cũng là cách để cảm nhận sâu sắc hơn về sự bình an và lòng biết ơn.

Thông tin hữu ích cho du khách khi đến Chùa Bánh Xèo

Để chuyến tham quan Thiền Viện Đông Lai (Chùa Bánh Xèo) trọn vẹn và thuận lợi, du khách cần nắm một số lưu ý quan trọng dưới đây:

Địa chỉ chi tiết và hướng dẫn đường đi

• Địa chỉ: Khóm Xuân Phú, thị trấn Tịnh Biên, huyện Tịnh Biên, tỉnh An Giang, dưới chân Núi Cậu, vùng Thất Sơn.
• Khoảng cách: Cách TP. Hồ Chí Minh khoảng 230 km.
• Phương tiện: Xe máy, xe hơi, hoặc xe khách.
• Hành trình phổ biến:
  • Đi theo Quốc lộ 1A → cao tốc Trung Lương → Quốc lộ 62 → phà Châu Giang → TP. Châu Đốc.
  • Từ Châu Đốc, tiếp tục theo Quốc lộ 91 và 91C để đến chùa.
• Thời gian di chuyển: Khoảng 5–6 giờ.
• Mẹo di chuyển: Sử dụng Google Maps hoặc hỏi người dân địa phương để được hướng dẫn chính xác.

Thời điểm lý tưởng để ghé thăm

• Thời gian mở cửa: Quanh năm, tất cả các ngày trong tuần.
• Mùa lý tưởng: Mùa khô (tháng 12 đến tháng 4), thời tiết khô ráo, thuận tiện di chuyển và tham quan.
• Dịp lễ lớn (Tết Nguyên Đán, rằm tháng Giêng, mùa Vu Lan): Không khí nhộn nhịp, đông đúc du khách và Phật tử.
• Thời điểm yên tĩnh: Các ngày thường, đặc biệt sáng sớm hoặc chiều mát để chiêm bái và thưởng thức bánh xèo chay trong không gian thoải mái.

Những lưu ý khi tham quan và ăn uống tại chùa

• Trang phục:
  • Mặc đồ kín đáo, lịch sự.
  • Tránh quần áo sặc sỡ hoặc quá ngắn để tôn trọng không gian tâm linh.
• Hành vi:
  • Giữ yên tĩnh, không nói to hoặc sử dụng điện thoại gây ồn.
  • Không vứt rác bừa bãi để bảo vệ môi trường chùa.
• Thưởng thức bánh xèo chay:
  • Xếp hàng trật tự, lấy vừa đủ để mọi người đều được phục vụ.
  • Nhà chùa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Đi theo đoàn đông:
  • Liên hệ trước với Thượng tọa Thích Thiện Chí để được sắp xếp chu đáo.
• Bảo quản tư trang:
  • Cẩn thận với đồ dùng cá nhân, đặc biệt vào những ngày đông khách, để tránh thất lạc.

Thiền Viện Đông Lai (Chùa Bánh Xèo) không chỉ là nơi để tìm về sự an lạc mà còn là cơ hội để bạn hòa mình vào văn hóa và thiên nhiên miền Tây. Những hoạt động chiêm bái tín ngưỡng, thưởng thức bánh xèo chay thơm ngon, tất cả hứa hẹn tạo nên những dấu ấn đậm nét trong lòng du khách. Nếu bạn còn bất kỳ thắc mắc nào liên quan đến chủ đề này, hay muốn tìm đơn vị lưu trú chất lượng hàng đầu tại Châu Đốc, hãy liên hệ ngay tới MerPerle Nui Sam Resort để được tư vấn chi tiết hơn!

Câu hỏi thường gặp